Yaprakları anason ve meyankoku kokan bir fesleğen türüdür. Güneydoğu asya mutfaklarının vazgeçilmezlerinden olan Tayland Fesleğeni özellikle tavuk yemeklerine ve omletlere oldukça lezzet katan bir ottur. Araştırmalar Tayland Fesleğeninin antioksidanlar, kanser önleyici, virüs önleyici, bakteri önleyici ve mantar önleyici özellikler bakımından yüksek olduğunu göstermektedir, bu nedenle yüzyıllar öncesinden beri geleneksel şifada kullanılmaktadır.

Fesleğen tohumları ekim öncesi ıslatılırsa çimlenme süreci hızlanır. 12 saat boyunca tohumlarınızı ıslak bir kağıt peçetenin içinde veya bir bardak suyun içinde ıslatın, daha sonra toprağa veya yetiştirme medyasına nakledin.