Brokoli, lif bakımından zengin bir kış sebzesidir ve Brassicaceae familyasına aittir. Brokolinin faydaları arasında kanser, kalp rahatsızlığı, diyabet gibi hastalıklara yakalanma riskini en aza indirmesi sayılabilir. Her yeşil sebzede olduğu gibi brokolide de bolca C vitamini ve demir bulunur. Brokoli fidelerinin dikilmesi için uygun zaman sonbahardır. 90 gün içinde hasata hazır olur.

Mikrofiliz olarak 4 mevsim tüketilebilir.