Kırımızı lahananın antioksidan düzeyi son derece yüksektir. Ayrıca düşük bir kalorisi olduğundan diyet listelerinin vazgeçilmezidir. kalp damar hasatlıklarına iyi gelir, damar sertleşmesini önler. Kış aylarında üst solunum yolu hastalıklarına karşı bağışıklığı güçlendirir. Suyu ülser tedavisinde destekleyicidir. İçeriğindeki K vitamini sayesinde beyin fonksiyonlarını güçlendirir, konsantrasyon bozukluklarını düzenler.