Sindirimi iyileştirir, dolaşımı düzenler. Biberiye, çorba, güveçler, salatalarda baharat olarak da kullanılır. Biberiye özellikle tavuk ve diğer kümes hayvanları, kuzu eti, biftek ve balık, özellikle yağlı balıklarla oldukça sık kullanılan bir baharattır.